Eine aromatische, leicht scharfe Suppe mit fein abgestimmter Säure, verfeinert mit zarten Ei-Streifen, frischem Gemüse und feinen Kräutern. Die herzhafte Brühe überzeugt durch ihre ausgewogene Kombination aus süßen, sauren und würzigen Noten und wird mit frisch gehacktem Schnittlauch serviert. Ein wärmender Genuss – perfekt als Vorspeise oder leichte Hauptspeise.